‘zerobeyond – the new frontier!’ 通过引入中文（普通话），再次树立了新的标杆，旨在以读者的母语与全球读者沟通交流。我们一直努力创作内容，服务全球读者，致力于团结全球建筑界，共同学习、合作，并理解全球设计理念，从而惠及所有人。除了常规的英文内容之外，我们已陆续推出印尼语、西班牙语、法语、意大利语、土耳其语和罗马尼亚语的内容——而中文（普通话）则是迈向未来的重要一步。
关添（Tim Kwan）的采访已于2024年12月18日发表。今后，所有华人专业人士的采访都将被翻译成中文（普通话），以鼓励来自中国大陆的年轻一代积极展示他们的设计作品于《zerobeyond – the new frontier!》平台上。
Pang Mei Noodle Bar LFS, Beijing
“‘Pang Mei Noodle Bar LFS’ 项目是一篇将巧妙设计应用于成功面馆经营的精彩作品。柔性墙体、卷帘门以及紧凑的桌椅构成了令人兴奋的设计语言，而真正的主角—食物 —因此更加出彩。当客流较少时，顾客在室内用餐；高峰时段，餐桌则延伸至街边，位于厚重的玻璃与钢结构遮篷下。这是一台名副其实的‘用餐机器’，完美满足了顾客、员工与业主的多重需求。” – Nigel Coates、Fernando Platino Espinosa、Fred Holt 与 Kelly Cheng：WAF 2024 超级评审团
屡获国际大奖的设计事务所 Office AIO，由 Tim Kwan 与 Isabelle Sun 于2014年创立，总部位于中国与新西兰。凭借其项目 ‘Pang Mei Noodle Bar LFS’，他们在新加坡举行的 World Architecture Festival 2024（世界建筑节）上荣获 World Interior of the Year 2024 Award（2024年度世界室内设计大奖）。
Office AIO 的名称代表 Architecture（建筑）、Interiors（室内） 与 Objects（物件）。过去十年间，Office AIO 以其极具创意的设计作品屡获国际殊荣。
Single-Party Tables and Flexible Seating
Tim Kwan 的职业生涯始于新西兰知名建筑事务所 Moller Architects，在著名建筑师 Gordon Moller 和 Craig Moller 的指导下成长。他的创意展现出一丝不苟的态度、对环境语境的敏锐感知，以及对建筑艺术的诗意倾向。2010年，他加入中国的 HOK，以进一步磨炼其在大型酒店与企业项目管理中的专业技能。早期的工作经验让他在理想概念与卓越执行之间找到了完美平衡。
2014年，Tim Kwan 与妻子 Isabelle Sun 在北京共同创立了 Office AIO。这对建筑师夫妻于2017年在德国柏林 Arena 举办的 World Architecture Festival 上荣获 INSIDE Awards“餐厅与酒吧”类别奖项，从此奠定了他们的国际地位。迄今为止，这对创意搭档已在 Dezeen Awards、WAF INSIDE Awards、FRAME Awards、Architizer A+ Awards、Architecture Master Prize 以及 DNA Paris Design Awards 等多个国际舞台上屡获殊荣。
尽管享誉全球，Tim Kwan 仍以谦逊、温和的性格著称。他出生于香港，在新西兰长大，毕业于奥克兰大学建筑与规划学院，获建筑学一等荣誉学位。2005年，他作为交换生前往加州大学伯克利分校环境设计学院学习，拓宽了学术视野。2008年，他还曾在奥克兰大学担任设计讲师。
Linear Zone for ‘Grab-and-Go Orders’ and ‘Double-Sided Window Seats’
Johnny D 与 Tim Kwan 进行了长时间的深入对话，探讨了他非凡的成长历程，以及赢得 World Interior of the Year 2024 Award 背后的心路历程。
祝贺 Office AIO 团队荣获 “World Interior of the Year 2024 Award”！当宣布你的项目成为最终获奖者时，你的第一反应是什么？
我认为，在那个阶段，每个类别的获奖者都已经走了很长的路，能进入决赛本身就是一种荣誉。每个项目都有其独特的卓越之处。在如此高水准的舞台上，赢得年度室内设计大奖，对我们和在场所有人来说都出乎意料。宣布结果后，评审们的点评让我们逐渐消化了这个好消息。我们非常荣幸获得此殊荣，对我们来说，这种认可正是激励团队继续做自己热爱的事情的动力（笑）。
Plan
在 WAF 2024 的 “World Interior of the Year 2024” 类别中，竞争是否激烈？
自2017年在 WAF INSIDE 获奖以来，我们每年都会以决赛选手或评审的身份参与节展。每年，我们的作品都与来自全球各地的事务所作品同台竞技——包括行业巨头以及像我们这样规模较小但独具特色的工作室。
今年，我们与来自世界各地的10个项目同场竞争，其中既有小型项目，也有诸如 Foster + Partners 在纽约 245 Park Avenue Tower 的 ‘Four Twenty Five’ 这类高端项目。WAF 的现场评审形式之美在于，它让不同规模与经验的事务所能在同一平台上被平等对待。因此我不会说2024年的竞争“特别激烈”，但它每年都一如既往地艰难（笑）。正是这种经历让所有人每年都愿意再次来到这个舞台。
Sleek Elegance
你的童年理想是什么？你一直想成为建筑师吗？
从很小的时候起，我就对工业设计非常感兴趣——至今仍是如此！设计的功能性一直深深吸引着我，而随着年龄增长，这种兴趣逐渐扩展到建筑领域。Isabelle Sun（我的伴侣）和我创立 Office AIO，是出于对一切美好且功能性设计的热爱。我们希望将 Architecture、Interiors、Objects 视为一个整体来设计。
Evening Ambiance
当客户提出最初的设计简报时，你脑海中最先浮现的是什么？
我非常喜欢设计挑战！通常我更渴望了解项目的语境，而不仅仅是实际需求。大多数客户是商业客户，所以“语境”不仅指场地，也包括品牌、文化、人员以及客户的商业目标与愿景。我们依赖这些语境的丰富性——无论优缺点——去想象设计如何“回应”，以及如何帮助实现体验性与商业性的平衡。
Peak Hours’ Crowd
请介绍一下 ‘Pang Mei Noodle Bar LFS’ 项目的设计简报。
该项目的功能需求极强，设计与这些要求密切相关。我们在 WAF 的展示中以一系列图表进行了说明。
这是我们与同一客户的第三次合作，因此团队非常熟悉如何实现空间高效利用，以应对快节奏面馆运营中的关键问题——如10分钟的翻台率、长队管理、员工调配等。
不同于之前在胡同或商场单一客群的项目，‘Pang Mei Noodle Bar LFS’ 的受众更加多元。基于该项目庭院式场地的“社交”特质与周边多样化人群，我们的客户希望提供多时段菜单：早晨为白领提供外带早餐，夜间为夜生活人群供应宵夜，下午茶服务艺术爱好者与休闲人群，周边居民家庭可在任何时间前来用餐，而中午与晚餐时段则仍以庞美的经典菜单为主。
Beauty in Simplicity
在室内设计过程中，最大的挑战是什么？
我们的挑战主要在于如何满足功能性需求：创造一个高效、灵活的空间，以应对菜单和顾客数量的变化，同时保持舒适、独特的就餐氛围，契合品牌、食物、顾客与场地的特征。
Section
团队是如何创造性地克服这些挑战的？
我们设计了一个可以随营业需求“伸缩”的空间布局。通过卷帘门、可操作立面、内外延展、可变照明等手法，使营业空间能根据不同时段灵活调整。
项目充分利用了场地的优点，如朝南的宽阔正立面、侧面开口与便捷的后勤通道等，同时通过设计解决了建筑原有的问题，如建筑与地面的突兀连接、单调的外立面、偏低的天花等。几乎每一个设计决策都围绕实际或氛围需求而制定。WAF 评审团总结得很精准——这是一台“名副其实的用餐机器”。
Blurring Outdoor and Indoor Spaces
你如何描述 ‘Pang Mei Noodle Bar LFS’ 项目的“优雅与意义”？
我认为，它的“优雅”在于，尽管设计要解决众多运营与建筑层面的难题，但最终呈现出的空间却简洁、亲切、功能性强，与场地自然融合。
而它的“意义”，在于展示了设计如何通过对功能需求的关注与对语境的敏感响应，助力商业成功。
Minimalistic Aesthetics
项目的总面积、预估成本与从设计到完工的周期？
面积：室内 175 平方米，户外使用区 30 平方米。
总成本约为 16 万至 17 万美元。
从设计到完工共耗时 7 个月。
View within a View
近年来“全球城市洪灾”频发。你认为城市规划的未来应如何应对这一危机？
气候变化带来了巨大挑战，这确实令人震惊。即便我们能实现《巴黎协定》中的目标，也无法保证自然灾害不会再次发生。
我并非城市规划或气候学专家，但我们确实在一些全球设计竞赛中看到了具有潜力的创新理念。然而，真正的问题仍在于如何提升公众意识并筹集资金——这方面恐怕我也没有答案。
Puck Pendant Lights
“敌意建筑”（Hostile Architecture）正在改变全球城市面貌。你如何看待这种不受欢迎的设计趋势？
我认为“敌意建筑”的存在具有特定情境性。并不存在“该有”或“不该有”的绝对判断。例如，在公交候车亭这种座位有限的场所，也许这种设计有其现实意义。但若在公园或广场等本应包容的公共空间安装防卧钉，那就令人质疑并成为视觉污染。
在城市尺度上，我们作为建筑师与城市设计师应思考：是否通过削弱空间的包容性与可居性，真的能解决人们的实际需求？
Strategically Sectioned Interior Space
你最喜欢全球平台 “zerobeyond – the new frontier!” 的哪些方面？
我欣赏它通过建筑师、工程师与室内设计师的视角，探讨现实议题与观点。内容策划深入、有见地且透明。
你们目前在不同城市／国家有哪些项目在进行中？
我们正在北京、成都、台湾与新加坡开展多个酒店与商业项目。
Finesse Par Excellence
你如何形容自己作为领导者与个人的特质？
让我自己回答可能会有点主观（笑）。在工作中，我可能显得较为严肃、完美主义，对认为值得坚持的事相当执着。我热衷于探索新方法解决设计问题，常常会付出额外努力去实现目标，即使要以个人代价为代价。我想很多同行也一样。
过去同事与前辈形容我是一位“天生的设计师”，但不是“天生的领导者”（笑）。我不太擅长言辞，更希望通过以身作则与作品本身来传达理念。
Monumental Stainless Chubby Super-Structure
请列举你们事务所最近获得的五项主要奖项及对应项目名称：
- 2024 WAF – Winner: Inside Restaurant & Bars Category – Pang Mei Noodle Bar LFS 项目
- 2024 WAF – Winner: Inside Interior Design of the Year 2024 – Pang Mei Noodle Bar LFS 项目
- 2024 Dezeen China – Shortlisted (TBA): Interior Designer of the Year 2024 – Office AIO
- 2024 FRAME Awards – Shortlist – PAW 项目
- 2023 Architizer A+ – Winner: Interior Design Firm of the Year 2023 – Office AIO
Open-Air Yard
图片来源：Office AIO